食育だより

子ども達がたくましく、すこやかに成長するように食生活の充実に努めています。

コーンフレークサラダ

2018-04-27
今年度より、このみ園で提供している料理の作り方を紹介していきたいと思います!!
気になるものがあれば、ぜひ参考にしていただけたらと思います。
 
今回は、コーンフレークサラダを紹介します。
朝食によく見かけるコーンフレークを今回はサラダに使用してみました。
 
◎材料◎
キャベツ     35g
青ピーマン        5g
赤ピーマン    5g
マカロニ         10g
ロースハム    10g
マヨネーズ    8g
塩コショウ        適量
コーンフレーク  5g
 
◎作り方◎
①キャベツは短冊切り、青ピーマン・赤ピーマンは細切りにする。
②ロースハムを細切りにする。
③①で切った野菜は、軟らかくなるまでそれぞれ茹でる。茹で終わった後は、冷す。
④マカロニも軟らかくなるまで茹で、冷す。
⑤②、③、④とコーンフレークをボウルに全て入れ、マヨネーズ・塩コショウで味をつける。
  
  ※コーンフレークに味がついているとサラダが甘くなってしまうので、塩コショウで味を調整してください。
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